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    来源:www.varcise.com.cn 发布时间:2020-01-18
    一群人在肇庆买了死猪,运到佛山加工,然后卖给广州和东莞,日销售量达到1000-3500公斤。惠州港用工业盐腌制了100多吨“死猪”培根.广东有多少肉制品生产黑窝点?今年4月至9月,省公安厅和省食品药品监督管理局发起“秋风”行动,破获广州、深圳、佛山、惠州、东莞、江门、肇庆、河源等城市肉类及肉制品生产经营违法犯罪活动的一系列案件和重大案件。155个地下窝点被摧毁,315吨问题肉和肉制品被没收,包括60多吨死猪肉,379次刑事拘留和378次逮捕,涉及总金额超过6000万元。昨天由两个部门联合举行的新闻发布会还透露,从今年10月至2016年3月,将开展为期6个月的打击非法食品添加剂专项行动。非法添加的最突出问题是“加工、销售和使用腐败、死亡或死因不明的肉类和肉制品”,“使用回收的、过期的、未经检验和检疫的肉类原料和使用工业盐,滥用亚硝酸钠、色素和其他加工方法生产腊肉、腊肉、香肠和其他肉制品”,“掺假、制造和销售假牛肉和羊肉”,“销售来历不明的冷冻肉”和其他四种涉及肉类和肉制品的非法犯罪行为是这一行动的目标。省公安厅副厅长彭辉表示,此次行动发现,非法食品添加剂问题在当前的食品犯罪中更加突出,包括添加不可食用物质甚至违禁物质、滥用食品添加剂以及滥用农业和兽药。例如,今年6月,惠州市破获一起工业盐腌制“死猪”案,熏肉100多吨,销售额140多万元。也有黑窝点被发现使用非法添加剂,如甲醛和松香。在调查的案件中,使用“死猪”进行处理也是一个常见问题。据省食品药品监督管理局检验局局长苏胜峰称,已经缴获了60多吨猪肉。在广州、佛山、肇庆和东莞,一个参与生产和销售死猪的犯罪团伙以肇庆为基地,从周边地区购买死猪。经过屠宰和分割,猪被运到佛山加工成猪肉成品,然后冷冻。然后它们被运到广州和东莞的销售点进行批发销售。死猪的日销售量从1000公斤到3500公斤不等,价值超过800万元。此外,执法人员还缴获了425吨来历不明或涉嫌走私的冷冻肉。关于尚未被查封的肉类和肉制品问题,彭辉表示,尽管这些人在食用后不会立即做出反应,但它们与慢性中毒一样有害,“我们已经在全国范围内启动了一项全面恢复它们的方法。”如何在城乡结合部准确清除黑窝点?苏胜锋介绍说,通过走访调查、跟踪等待、暗访暗访、举报奖励、?榘炀砂浮⑸钊氲鞑橹氐隳勘辍⒌厍统∷=衲甏航谇埃甘写罅肷秸蚩垩毫艘涣咀坝兴乐淼钠担急附胧谐〗换酢S捎谌狈Ω嘀ぞ荩捶ㄈ嗽敝荒馨凑找话阈姓讣戆讣H欢凇扒锓纭毙卸校∈称芬┢芳喽焦芾砭只榫趾褪」蔡簿纸税钢匦鹿槔辔饕咚骼丛矗橹赶喙夭棵懦闪⒘俗ò缸椋钪盏坊倭艘桓龀て谠诹焦阆鬯乐淼姆缸锿呕铩A硪桓隼邮巧钲谑谐〖喽骄郑⑾忠恍┦谐〉闹砣饧鄹衿毡榻系汀>?50多天的调查,警方终于与公安部门联手,摧毁了一个非法犯罪团伙,该团伙在不同地方购买死猪并宰杀,然后运往深圳出售。总的来说秋楠介绍说,加工肉制品通常通过物流运输到不同的地方,而未经精心加工的患病猪肉主要运输到集市最近的销售点。例如,东莞一个长期在广东和广西销售猪肉的犯罪团伙被摧毁,并缴获了29.48吨冷冻猪肉产品。死猪去了广东、广西、海南和上海。以惠州工业盐腌制的腌制“死猪”为例,腌制咸肉主要通过物流和货运方式销往广西、江西、浙江、湖南等地区。该案件已被公安部作为国家集群战争进行调查,并正在进一步调查。据办案的惠州警方称,加工后的熏肉有一定程度的隐蔽性,不易被发现,保质期相对较长,所以通常是非法的生产者或经营者用纸箱包装,然后送到物流园区运输。"广东人通常不喜欢熏肉,因为熏肉主要是运出本省的."此外,由于质量问题,熏肉很难进入正规的超市购物中心,只能运输到更偏远的批发中心,然后流入等级较低、检验不太严格的农贸市场。5月28日,肇庆四会市执法人员检查了四会市南江工业园区的一所出租屋,发现屋内正在加工“猪头皮”,涉嫌添加非法添加剂。执法人员依法查获50件“猪头皮”半成品和46件“猪头皮”成品及一桶涉嫌违法添加剂。据了解,从去年9月1日开始,加工厂购买猪耳朵和猪头皮进行加工,将有毒有害的非食品原料“松香”加热,放入猪耳朵和猪头皮中脱毛。直到被发现,它总共生产了700斤“猪头皮”成品。接到线索后,四会市公安局根据审判结果扩大了调查范围。6月10日,它破获了四会市连续三起用“松香”脱毛家禽的案件。包括何璋等人在内的十名嫌疑人被刑事拘留。目前,上述4起同类案件已经一起调查,共有11名刑事被拘留者和11人被捕。此案已进入起诉阶段。8月19日晚,深圳走私的“瘦肉精”牛肉出口到黑龙江和上海。深圳公安机关逮捕了9名涉嫌在福田区销售有毒有害食品的嫌疑人李某等人,并当场缴获354块冷冻牛肉。在深圳检验检疫局对冷冻牛肉进行抽样检测后,冷冻牛肉中含有莱克多巴胺,一种“瘦肉精”。经过调查,8月7日至19日,李某领导的犯罪团伙将含有克伦特罗的走私牛肉从福田口岸带入海关,然后通过物流公司以空运的形式将走私冷冻牛肉运往湖北、陕西、黑龙江、上海等地,总量超过11吨。目前,该案件已被公安部作为国家集群战争进行调查,并正在进一步调查。江门今年7月破获了猪肉产业链死亡案。根据省公安厅公安局转发的线索,江门市公安局食品药品环侦支队会同市食品药品监督管理局,通过追查死猪的来源和流向,捣毁了江门市新会区、江海区和开平市的四个死猪窝点。李牟进、翁谋刚等十名犯罪嫌疑人当场被捕,九人在押,五人被捕,一批加工、包装、运输等犯罪工具被查获。执法人员在现场对猪肉产品进行抽样检查,以检测猪圆环病毒。经过调查,嫌疑人李牟进从2014年起在江门新会租了一间平房作为避难所。另一名嫌疑人张某在鹤山市、开平市、肇庆市等地购买病猪,并将其运往收容所进行加工、屠宰、分割、分类和冷藏。李牟进然后把病猪卖给广州。目前,此案正在进一步调查中。如何区分死猪肉?看看皮肤:健康猪肉看看肌肉:健康猪的瘦肉通常是红色或红色的,有明亮的光泽和少量液体流出。死去的猪肉是红色、紫色和无光泽的,在挤压过程中会渗出深红色的血。如何区分变质腊肉?看:好的腊肉有明亮的颜色,红色的肌肉,透明或乳白色的脂肪,清晰的红色和白色,和光泽。肉干燥、结实、有弹性,指压后无明显凹痕。变质的熏肉颜色深暗,表面有明显的黄色脂肪、霉斑和霉斑。擦拭后仍有霉斑,果肉柔软、无弹性、有粘性。触摸:好的腊肉用手摸起来又干又硬,香肠有天然的皱纹,横截面组织紧密。气味:用鼻子闻,好的腊肉味道醇厚浓郁。劣质产品有明显的酸败或其他异味。

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